Черешня Ніжність

Ніжність — середньопоздний сорт черешні. Сорт отриманий унаслідок схрещування сортів Дрогана жовта та Франціс. Плоди великі, округло-серцеподібні, жовті з яскраво-рожевим рум'янцем. Середня маса плодів 7,8-9,5 г. Відрив від плодоніжки сухий. Мають підвищену стійкість до розтріскування. Кісточка середнього розміру, від м'якоті легко відділяється. Відношення маси кісточки до маси плода 5,2%. М'якоть світло-жовта, соковита, хрящова, приємного кисло-солодкого смаку. Сік безбарвний. Дегустаційна оцінка 8,3 бала. Знімальна зрілість плодів настає в третьому декаді червня — першій декаді липня. Транспортабельність плодів висока. Дерево середньоросле, з середньозагущеною компактною округло-овальною кроною. Сорт стійкий до кокомікозу та монилиозу. Зимостійкість висока. Плоди черешні містять багато цукрів, органічних кислот, пектинових і дубильних речовин, а також каротин (провітамін А), вітаміни PP, С, P, чималу кількість солей заліза. Плоди черешні споживають у їжу переважно у свіжому вигляді. Для тривалого зберігання їх сушать або заморожують. З плодів варять компот, варення.