Яблуня Айдаред

Айдаред — сорт яблуні отриманий унаслідок схрещування сортів Джонатан і Вагнер. Дерево середньоросле з округлою, широковальною кроною. Гілки міцні, відходять від дула під кутом 40-70°. Плодоносить на однорічних приростах. Квітає яблуня в ранні терміни, цвітіння тривале. У плодоношення вступає з третього-чевертого року після посадки. На 6-7 рік життя дерево дає по 25-30 кг яблук, на 10-13 рік — 50-90 кг. Плоди одномірні, середнього розміру, середньою масою 145-190 г. Форма плодів плоскокругла. Фарбування плодів зеленувато-жовта, з яскраво-червоними розмитими рум'янцем або розмитими червоними смугами. Шкурка з легким восковим нальотом, блискуча, тонка, злегка масляна. М'якоть соковита, світло-кремова або кремова, дрібнозерниста, щільна. Смак кисло-солодкий. Дегустаційна оцінка 4-4,2 бали. Знімна стиглість плодів настає на початку жовтня. Споживча стиглість у лютому. У звичайному підвалі плоди зберігаються до березня, у спеціальних холодильних установках — до червня. Плоди придатні для транспортування на дальні відстані. Призначення плодів — використання у свіжому вигляді.