Виноград Деметра

Перспективная, сложная столовая форма винограда раннесреднего срока созревания выведен в результате скрещивания сортов ((V-25/20 x Пальери) x (Аркадия + Фея)). Селекция ОВ «Виноградная Элита» совместно с ВНИИВиВ им. Я.И.Потапенко.

Лоза большой силы роста, вызревает хорошо. Цветок функциональный женский. Грозди нарядные, курпные, средней плотности, чаще всего цилиндроконической формы, средней массой 800-1200 г.

Ягоды большие, размером 34x30 мм, средний вес 12 - 16 гамм. Мякоть плотная, кожица съедаемая,  приятного десертного вкуса. Сахаристость 17-23 %, кислотность 6-8 г/л. Семян 1-3. Транспортабельность хорошая. Плодоносных побегов 75-90%, коэффициент плодоносности 1,5-2. На побегах, в основном, по 2 соцветия, иногда 3. Высокоурожайная форма винограда.

Деметра хорошо отзывчива на повышенные дозы фосфорно-калийных удобрений. На мощных арочных формировках, при длине обрезки плодовых лоз на 12-20 глазков получают очень крупные грозди порядка 2,5 кг. Склонна к перегрузке урожаем, поэтому требуется тщательное нормирование соцветий и гроздей. Морозостойкость до - 23 °С. Виноград устойчив к милдью, серой гнили.